Ekşi Hamur Ürünleri
Tüketici eğilimleri, ekmek tüketiminde geleneksel aroma ve tada doğru yöneliyor. Özellikle ekşi hamur ekmeklerine olan talep her geçen gün artmaya devam ediyor.
Tüketici eğilimlerini yakından takip ederek, fırıncıların müşterilerinin bu yöndeki beklentilerine cevap vermelerini sağlacayacak Livendo ekşi hamur serimizi sunmaktan mutluluk duyuyoruz.
Yaratıcı, yenilikçi ve etkileyici Livendo markası, fırıncıların ekşi hamurdan en iyi şekilde yararlanmalarını sağlayacak.
Livendo serisi, ekşi mayalı ekmek üretimini etkileyen birçok farklı kritere veya beklentiye çözüm getiren, çok farklı özellikte ekşi hamur ürünlerini sunar. Ekşi hamur kültürleri (starterler), deaktif ekşi hamurlar veya farklı formlarda (sıvı, toz, ezme) ekşi hamur bazlı karışımlar, fırıncılık dünyasındaki farklı ekşi hamur üretme tekniklerinde kullanılabilir.
