Fontana

Fontana Sıvı Maya, yüksek maya tüketimi olan işletmelerde üretim prosesi içerisinde maya kullanımını daha pratik hale getirmek, üretimde verimlilik ve hijyen sağlamak amacıyla geliştirilmiştir.
Fontana Sıvı Maya sistemi temel olarak, işletmenizde bulunan soğuk hava odası ve 400 lt (420 kg’lık) sıvı maya tankından oluşur.

Fontana Sıvı Maya;
• İşgücü maliyetinizi azaltır.
• Zamandan kazandırır.
• Kullanım miktarında optimizasyon sağlar.
• Taşıması ve depolaması çok kolaydır.

KULLANIM

Sıvı maya ölçüm kovasına dozaj vanasını kullanarak dilediğiniz kadar mayayı doldurabilir ve pratik bir şekilde hamura ilave edebilirsiniz.
Kullanım oranı; formül, proses ve un kalitesine bağlı olarak değişebilir.
100 kg un için %4 oranına kadar kullanılabilir.

AMBALAJ

400 lt (420 kg) gıdada kullanıma uygun paslanmaz çelik tank.

SAKLAMA KOŞULLARI

Fontana Sıvı Maya; işletmenize kurulan, 8 cm’lik poliüretan panellerden oluşan soğuk hava odasında, üretim sürecine kadar en uygun şartlarda korunmaktadır.