Livendo Ekşi Hamur Kültürü
Livendo Ekşi Hamur Kültürü, dikkatle seçilen saf-laktik asit bakteri türleri ve maya suşlarının bileşimi ile elde edilmektedir. Bunlar hamurda, yüksek düzeyde gelişmiş organik asitler ve aromalar elde etmek için kullanılmaktadır. Geleneksel yöntemler ile geliştirilen spontan ekşi hamuru tazeleme ihtiyacının ortadan kaldırılmasını sağlamaktadır. Tutarlı performans ve tekrarlanabilir sonuçlar gibi çok sayıda avantajı bulunmaktadır.