Özmaya Rende, granül halde ufalanmış bir yaş mayadır. Özmaya Rende sisteminde, %50 oranlarında su ve maya “rende makinesi”nde çözüldükten sonra elde edilen krem maya, kullanım süresince 2 ile 4°C’de muhafaza edilir. Bu sayede ekmek kalitesinde düzenlilik gösterir.
Kullanım oranı; formül, proses ve un kalitesine bağlı olarak değişebilir.
100 kg un için %4 oranına kadar kullanılabilir.
İsteğe bağlı olarak, suda çözerek veya ufalayarak hamura ilave edilir.
20 kg’lık kraft torba.
Ürünün kalitesini koruyabilmesi için 0 °C ile +4 °C arasında saklanması tavsiye edilir.
Belirtilen saklama koşullarında raf ömrü 30 gündür.
İşbu form ve formdaki talebiniz doğrultusunda sizinle kurulacak sözlü veya yazılı irtibat aracılığı ile toplanan kişisel verileriniz Kişisel Verileri İşleme, Saklama ve İmha Politikamız (“Politika”) kapsamında işlenmekte ve aktarılmaktadır. Aydınlatma yükümlülüğümüz kapsamında; kişisel verilerinizin işlenme amaçları, hukuki sebebi, saklama süreleri ve yasal haklarınızın açıklandığı Politikaya buradan ulaşabilirsiniz.
