Pulso Instant, fermente edilmemiş ve donuk halde pişirim yapılan hamurlar için özel üretilmiş bir hamur geliştiricidir. Bu pişirim tekniğinde çiğ donuk urunler (simit, pizza, vb.) şekil verme işlemi sonrasında fermente edilmeden şoklanır. Şoklanmış bu urunler pişirme öncesinde herhangi bir fermantasyon işlemi gerektirmeden, dondurucudan fırına alınır ve pişirilir. İsteğe göre pişirim öncesinde urunler çözdürme işlemine tabi tutulabilir.
Tavsiye edilen kullanım dozajı un ağırlığının %3.5 oranındadır (100 kg un için 3,5 kg).
20 kg’lık kraft torba.
Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
Ürün föyünü görüntülemek veya indirmek için lütfen tıklayınız.
İşbu form ve formdaki talebiniz doğrultusunda sizinle kurulacak sözlü veya yazılı irtibat aracılığı ile toplanan kişisel verileriniz Kişisel Verileri İşleme, Saklama ve İmha Politikamız (“Politika”) kapsamında işlenmekte ve aktarılmaktadır. Aydınlatma yükümlülüğümüz kapsamında; kişisel verilerinizin işlenme amaçları, hukuki sebebi, saklama süreleri ve yasal haklarınızın açıklandığı Politikaya buradan ulaşabilirsiniz.
